Questão
ID 1638792Disciplina: Nutrição
Assunto: Nutrição do Idoso
Ano: 2020 Banca: ARES - Apoio às residências em saúde Órgão: Universidade Federal do Ceará
Em idosos, a absorção de vitamina B12 pode ser prejudicada pela atrofia gástrica, uso de medicamentos e anemia perniciosa. Um nutricionista em seu consultório atende um idoso, 69 anos, eutrófico, relatando falta de apetite e fadiga. Procurou o serviço pois apresentou, em seus últimos exames, níveis baixos de cobalamina. Quais alimentos devem ser indicados para esse paciente?