Questão 1638777

Nutrição · 2020

Questão

ID 1638777

Disciplina: Nutrição

Assunto: Fibra Alimentar

Ano: 2020 Banca: ARES - Apoio às residências em saúde Órgão: Universidade Federal do Ceará


As fibras alimentares são carboidratos, derivados de plantas, que não são hidrolisados por enzimas endógenas do intestino delgado de humanos, podem também ser produzidos sinteticamente. A capacidade de fermentação das fibras solúveis pela microbiota intestinal faz das fibras alimentos prebióticos, pois essa fermentação estimula o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Qual alternativa não é exemplo de fibras prebióticas?

Alternativas da questão 1638777
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