Questão
ID 1638771Disciplina: Nutrição
Assunto: Absorção de Nutrientes
Ano: 2020 Banca: ARES - Apoio às residências em saúde Órgão: Universidade Federal do Ceará
Os nutrientes são encontrados nos alimentos na forma de moléculas complexas e, através de um conjunto de processos no aparelho digestivo, são convertidos em seus constituintes mais simples, possibilitando assim a absorção. Quais dos componentes dietéticos abaixo sofrem maior prejuízo no processo fisiológico de digestão ou absorção após retirada cirúrgica do intestino grosso?