Questão
ID 1638051Disciplina: Nutrição
Assunto: Nutrição do Idoso
Ano: 2021 Banca: ARES - Apoio às residências em saúde Órgão: Universidade Federal do Ceará
A disfagia está associada geralmente a doenças neurológicas e demência, comum em idosos. Esse distúrbio aumenta o risco de pneumonia por aspiração, uma infecção causada pela entrada de líquidos ou alimentos nos pulmões. São alimentos indicados para disfagia: