Questão 1632384

Na determinação de cinzas de uma amostra de alimento, um técnico obteve os seguintes dados:

Peso da cápsula vazia = 31,5 g

Peso da amostra = 5 g

Peso da cápsula + amostra após a queima da matéria orgânica = 31,65 g

Considerando os dados apresentados, a porcentagem (%) de cinzas presente na amostra é de