Questão 163235

Nutrição · 2026

Questão

ID 163235

Disciplina: Nutrição

Assunto: Ovos e Laticínios

Ano: 2026 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS

Qual proteína da clara do ovo é a principal responsável pela estabilidade da espuma?

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