Questão
ID 1624486Disciplina: Nutrição
Assunto: Leis da Alimentação (Leis de Escudero)
Ano: 2023 Banca: Instituto ACCESS - ACCESS Órgão: Universidade Federal da Fronteira Sul
De acordo com as Leis de Escudero, são quatro fatores a observar no planejamento de cardápios, como listado nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.