Questão
ID 1624472Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2023 Banca: Instituto ACCESS - ACCESS Órgão: Universidade Federal da Fronteira Sul
Para controle de uma UAN, conforme a RDC 216, são necessárias algumas planilhas, como as listadas nas alternativas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.