Questão 1624460

Nutrição · 2023

Questão

ID 1624460

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2023 Banca: Instituto ACCESS - ACCESS Órgão: Universidade Federal da Fronteira Sul

No estoque de uma UAN, algumas características são observadas.

A esse respeito, assinale a afirmativa incorreta.

Alternativa A:
Os produtos devem ter embalagens íntegras com identificação visível.
Alternativa B:
Em caso de transferência de produtos para outras embalagens, deve-se transferir igualmente o rótulo do produto original.
Alternativa C:
Os alimentos devem ser porcionados com utensílios exclusivos.
Alternativa D:
Em caso de necessidade, pode-se armazenar um equipamento que interfira na qualidade dos produtos, desde que eles estejam corretamente armazenados.
Alternativa E:
Os materiais de limpeza devem ser armazenados separadamente dos alimentos.