Questão
ID 1623624Disciplina: Nutrição
Assunto: Aditivos e Coadjuvantes Tecnológicos
Ano: 2012 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Universidade Federal da Fronteira Sul
O nitrato de sódio adicionado a embutidos cárneos é classificado pela legislação brasileira como: