Questão 1617720

Nutrição · 2019

Questão

ID 1617720

Disciplina: Nutrição

Assunto: Alergias e Intoxicações Alimentares

Ano: 2019 Banca: UFERSA - UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO Órgão: Universidade Federal Rural do Semi-Árido

Quando se fala de alergias alimentares, é importante considerar que sua prevalência pode variar de acordo com a idade, tipos de alimentos e características da população que está sendo avaliada. Dessa forma, a respeito das alergias alimentares, é incorreto afirmar que:

Alternativa A:
As manifestações relacionadas às alergias alimentares podem ser mediadas por anticorpos IgE ou não.
Alternativa B:
As reações adversas aos alimentos características das alergias alimentares sempre são mediadas por mecanismos imunológicos.
Alternativa C:
O resultado apresentado no hemograma completo corresponde ao padrão ouro para diagnóstico de alergia alimentar.
Alternativa D:
A dermatite de contato, a síndrome da protocolite induzida por proteína alimentar e a dermatite herpetiforme são exemplos de manifestações de alergia alimentar não mediadas por IgE.

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