Questão
ID 1614993Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Análises de Alimentos
Ano: 2019 Banca: UTFPR - Universidade Tecnológica Federal do Paraná Órgão: Universidade Tecnológica FEDERAL DO PARANÁ
A determinação de lipídeos em alimentos pode ser realizada por diferentes métodos. Marque a alternativa que indica a forma de classificação do método de Bligh-Dyer.