Questão 1611652

Nutrição · 2014

Questão

ID 1611652

Disciplina: Nutrição

Assunto: Fisiologia Humana

Ano: 2014 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Universidade Federal de São Paulo

A estrutura a seguir representa um pigmento da classe das porfirinas. Esse pigmento é encontrado em alimentos, porém, na classe das porfirinas, há outro pigmento que pode ser encontrado no organismo humano. O pigmento a seguir representa:

Alternativa A: a mioglobina, pigmento encontrado na carne recém-cortada.
No organismo humano, a hemoglobina transporta
oxigênio do pulmão para os tecidos.
Alternativa B: a mioglobulina, pigmento encontrado na carne fresca.
No organismo humano, a hemoglobina transporta oxigênio
dos tecidos para o pulmão.
Alternativa C: a hematoglutina, pigmento encontrado na carne fresca.
No organismo humano, a hematoglutina transporta oxigênio
do pulmão para os tecidos.
Alternativa D: a mioglobulina, pigmento encontrado na carne recém-
-
cortada. No organismo humano, a hemoglobina transporta
oxigênio do pulmão para os tecidos.
Alternativa E: a mioglobina, pigmento encontrado na carne embalada
a vácuo. No organismo humano, a hemoglobina transporta
oxigênio dos tecidos para o pulmão.

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