Questão 160268

Inicialmente, deve-se selecionar, retirando as folhas, partes e unidades deterioradas e lavar em água corrente vegetais folhosos folha a folha e frutas e legumes um a um.

Preparar a água clorada, que deve ser na proporção de 2 (duas) colheres de sopa de água sanitária (2,5%) para 1 (um) litro de água.

Colocar de molho por 5 (cinco) minutos em água clorada.

Após o tempo de molho, manter sob refrigeração até a hora de servir.