Questão 160238

Nutrição · 2024

Questão

ID 160238

Disciplina: Nutrição

Assunto: Resíduos e Pragas em UAN

Ano: 2024 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Brejo da Madre de Deus

Em relação aos cuidados com o Lixo, Recolhimento e Destinação, marque a alternativa correta.

Alternativa A:
As lixeiras devem ter capacidade suficiente para armazenar os resíduos de pelo menos dois turnos de trabalho.
Alternativa B:
O lixo descartado na cozinha deve ser recolhido no mínimo duas vezes por semana.
Alternativa C:
O lixo deverá ser armazenado até a coleta em um local externo, protegido e isolado das áreas de preparo e armazenamento de alimentos, para se evitar focos de contaminação, mau cheiro e a atração de pragas.
Alternativa D:
O lixo deve sair da cozinha pelo mesmo local onde entram os gêneros alimentícios.