Questão
ID 160189Disciplina: Nutrição
Assunto: Carnes
Ano: 2024 Banca: FENIX - Fênix Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Rodeio
Ao preparar carnes na cozinha escolar, qual é o indicador de que a carne bovina atingiu o ponto de cozimento ideal para segurança alimentar?