Questão 1599630

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), existem categorias de alimentos que são definidas de acordo com o tipo de processamento empregado na sua produção. Relacione abaixo e responda a alternativa CORRETA.

(a) Alimentos in natura ou minimamente processados;

(b) Alimentos processados;

(c) Alimentos ultraprocessados;

( ) São alimentos fabricados pela indústria para adição de sal ou açúcar ou outra substância de uso culinário a alimentos in natura para torna-los duráveis e mais agradáveis ao paladar;

( ) São formulações industriais feitas inteiramente ou majoritariamente de substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras, açúcares), derivados de constituintes de alimentos ou sintetizadas em laboratórios.

( ) São alimentos obtidos diretamente de plantas ou de animais e não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza.