Questão
ID 159840Disciplina: Nutrição
Assuntos: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço, Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA)
Ano: 2025 Banca: MS Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Parnaíba
Para evitar contaminação cruzada e garantir a segurança alimentar, alguns cuidados devem ser adotados ao manipular carnes cruas. Assinale a alternativa que representa uma prática incorreta.