Questão 1593869

Vitamina hidrossolúvel que pode ser encontrada em alimentos de origem animal e vegetal, tais como leite, queijo, peixes, carnes, ovos, cereais, algumas frutas e hortaliças de folhas verdes escuras, apresenta baixa solubilidade em água e pode ser excretada, via urina, quando ingerida em excesso. É essencial para o metabolismo das gorduras, carboidratos e proteínas. Pode ser destruída à luz ultravioleta, como a luz solar. O texto trata da seguinte vitamina: