Questão 1593855

Se o leite de vaca for a única fonte de proteína, o produto pode ser designado como “Fórmula infantil para lactentes à base de leite de vaca”.

Somente a lactose a maltodextrina, o xarope de glicose, o xarope de glicose desidratado e os amidos estão permitidos como carboidratos em fórmulas infantis.

Para a vitamina A, conteúdos de retinol devem ser fornecidos pelo retinol pré-formado, sendo incluído no cálculo e na declaração de vitamina a qualquer conteúdo de carotenoides.

Não é possível adicionar aminoácidos nas fórmulas de seguimento para necessidades dietoterápicas específicas, com função distinta de melhorar a qualidade proteica, nos produtos regulamentados pela Resolução RDC nº 45/2011.

A informação nutricional de fórmulas infantis deve conter a declaração, apenas do valor energético.