Questão 1591803 de Nutrição - EXCELÊNCIA 2018

Questão

ID 1591803

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2018 Banca: EXCELÊNCIA - Excelência Seleções e Concursos Públicos Órgão: Prefeitura Municipal de São Luiz do Paraitinga

Doenças relacionadas a deficiência de nutrientes afetam milhares de pessoas, prejudicando a saúde e o bem estar, uma alimentação boa ,equilibrada e com qualidade, dependera do tipo e quantidades de alimentos a serem consumidos. Os nutrientes presentes nos alimentos são fundamentais para todos os órgãos, sendo substâncias de vários tipos com funções variadas. A falta ou o excesso de nutrientes são prejudiciais. A respeito da Vitamina A, analise as assertivas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa INCORRETA:

Alternativa A:
Um dos primeiros sinais da DVA clínica é a visão prejudicada pela perda dos pigmentos visuais. Esse quadro manifesta-se clinicamente como cegueira noturna que é percebida quando a criança não enxerga em lugares com pouca luz.
Alternativa B:
Vitamina A (retinoide) refere-se a três compostos pré-formados que apresentam atividade metabólica: o retinol, o retinal ou retinaldeído e o ácido retinoico.
Alternativa C:
O corpo somente armazena vitamina A no intestino delgado, garantindo uma reserva, que será utilizada na medida de sua necessidade.
Alternativa D:
A DVA subclínica é definida como uma situação na qual as concentrações dessa vitamina estão baixas e contribuem para a ocorrência de agravos à saúde, como diarreia e morbidades respiratórias.

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Questão 1591803

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