Questão
ID 1585089Disciplina: Nutrição
Assuntos: Minerais (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2026 Banca: Legalle Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de São Lourenço do Sul
Na alimentação de ruminantes, a inclusão de grãos de soja integral deve ser cuidadosamente controlada devido à presença de fatores antinutricionais. Com base nisso, qual é o principal fator antinutricional presente na soja que causa redução na disponibilidade de minerais como zinco, cobre e ferro?