Questão 1577871

Nutrição · 2019

Questão

ID 1577871

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dietas Especiais

Ano: 2019 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Prefeitura Municipal de Bombinhas

Assinale a alternativa correta em relação à padronização de dietas.

Alternativa A:
Na dieta pastosa é obrigatório que os alimentos sejam triturados ou moídos.
Alternativa B:
Vitamina de frutas; Iogurte natural; chá e gelatina são exemplos de alimentos que podem compor a dieta líquida restrita.
Alternativa C:
A dieta branda atualmente é indicada para reiniciar a alimentação após esofagectomia e gastrectomia.
Alternativa D:
A dieta líquida completa consiste na oferta exclusiva de sucos naturais coados, caldos de carne, gelatinas e bebidas isotônicos.
Alternativa E:
São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução de dieta pós-cirurgia bariátrica.