Questão
ID 1573639Disciplina: Nutrição
Assunto: Avaliação Bioquímica
Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de Boa Vista
Acerca dos critérios de avaliação nutricional, julgue os itens subseqüentes.
O equilíbrio negativo de nitrogênio pode ser detectado a partir de técnicas que incluem coleta de urina por 24 horas e está envolvido em processos catabólicos.