Questão 157261

Nutrição · 2025

Questão

ID 157261

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Alimentação Complementar, Decreto-lei Nº 986/1969 - Institui Normas Básicas sobre Alimentos

Ano: 2025 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS

A introdução de fórmulas infantis de seguimento ocorre geralmente a partir do sexto mês de vida. No que tange ao aporte de micronutrientes, especialmente o ferro, estas fórmulas desempenham papel crucial na prevenção da anemia ferropriva, uma vez que as reservas endógenas do lactente tendem a se exaurir nesse período. Sobre as especificações de ferro nestas fórmulas, assinale a alternativa correta:

Alternativa A:
O conteúdo de ferro deve ser de no mínimo 0,5 mg/100 kcal e no máximo 1,5 mg/100 kcal.
Alternativa B:
O conteúdo de ferro deve ser de no mínimo 1,0 mg/100 kcal e no máximo 2,0 mg/100 kcal.
Alternativa C:
A legislação estabelece um limite mínimo de 0,6 mg/100 kcal e máximo de 2,0 mg/100 kcal para o ferro.
Alternativa D:
O teor de ferro deve ser fixo em 1,2 mg/100 kcal para garantir a biodisponibilidade em dietas mistas.
Alternativa E:
A concentração de ferro não é regulamentada para fórmulas de seguimento, apenas para fórmulas de partida.

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