Questão 1571200

Nutrição · 2019

Questão

ID 1571200

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dietas Hospitalares

Ano: 2019 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Prefeitura Municipal de Araranguá

Em relação à padronização de dietas hospitalares assinale a alternativa que melhor descreve as características esperadas de uma dieta pastosa.

Alternativa A:
É caracterizada por ser uma dieta hipocalórica, normoproteica, normoglicídica e hipolipídica.
Alternativa B:
É utilizada na transição entre a dieta branda para dieta geral.
Alternativa C:
Apresenta consistência abrandada pela cocção e por processos mecânicos, sendo os alimentos moídos ou liquidificados.
Alternativa D:
Similar à dieta normal, mas os alimentos têm consistência mais macia, abrandada pela cocção.
Alternativa E:
Tem por objetivo minimizar o trabalho do sistema gastrintestinal e reduzir a presença de resíduos no cólon.