Questão 1556308

Nutrição · 2023

Questão

ID 1556308

Disciplina: Nutrição

Assunto: Doenças Pancreáticas

Ano: 2023 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo

De acordo com o preconizado pela Diretriz de Nutrição Clínica na Pancreatite Aguda e Crônica (2020), da Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN), nos casos de indivíduos com pancreatite crônica

Alternativa A:
deve-se orientar uma alimentação balanceada com altíssimo teor de fibras.
Alternativa B:
a causa da desnutrição ocorre somente pelo abuso de álcool e menor ingestão alimentar.
Alternativa C:
desnutridos há a necessidade de uma dieta rica em energia e lipídios, distribuída em 5 ou 6 refeições ao dia.
Alternativa D:
a restrição alimentar deve ser orientada, principalmente em relação à quantidade e aos tipos de carboidratos ingeridos.
Alternativa E:
os valores de índice de massa corporal não devem ser utilizados de maneira isolada na avaliação nutricional, pois não detecta a sarcopenia no paciente obeso com pancreatite crônica.

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