Questão
ID 1556296Disciplina: Nutrição
Assunto: Avaliação Bioquímica
Ano: 2023 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
O interesse pelos marcadores bioquímicos como auxiliares na avaliação do estado nutricional surge na medida em que se evidenciam alterações bioquímicas precocemente, anteriores às lesões celulares e/ou orgânicas.
Na avaliação dos parâmetros bioquímicos durante a avaliação nutricional do indivíduo,