Questão
ID 1555381Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2009 Banca: UNITINS - Fundação Universidade de Tocantis Órgão: Secretaria de Administração do Estado do Tocantins
Os micro-organismos indicadores vêm sendo utilizados na avaliação da qualidade microbiológica da água, há muito tempo, e mais recentemente na de alimentos. A bactéria utilizada como indicador de contaminação de origem fecal presente nos alimentos é a