Questão 1551439

Pasta

Pasta is a type of noodle typically made from an unleavened dough of durum wheat flour (semolina) mixed with water or eggs, and formed into sheets or various shapes, then cooked by boiling or baking. Rice flour, or legumes such as beans or lentils, are sometimes used in place of wheat flour to yield a different taste and texture, or as a gluten-free alternative. Pasta is a staple food of Italian cuisine.

Fonte: en.wikipedia.org (com adaptações)

Com base no texto 'Pasta', leia as afirmativas a seguir:

I. No texto é possível identificar informações de caráter científico sobre os componentes nutricionais da "pasta", como a quantidade de carboidratos e proteínas nesse alimento.

II. No texto, o vocábulo "food" é sinônimo de "cuisine".

III. O texto apresenta ao leitor algumas informações relacionadas ao aumento na produção de trigo na Itália nos últimos dois anos.

Marque a alternativa CORRETA: