Questão 1544085

Nutrição · 2026

Questão

ID 1544085

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos

Ano: 2026 Banca: Fundação Aroeira Órgão: Prefeitura Municipal de Catalão


A higiene pessoal do manipulador de alimentos é um requisito essencial para a segurança alimentar, especialmente em ambientes hospitalares, pois previne contaminações e protege a saúde de pacientes e profissionais.

( ) Lavar as mãos antes de preparar alimentos.

( ) Tossir sobre os alimentos.

( ) Usar touca ou proteção nos cabelos.

( ) Trabalhar doente é aceitável.

Marque a alternativa que contém a sequência correta, conforme julgue serem falsas (F) ou verdadeiras (V) as afirmações acima.

Alternativas da questão 1544085
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