Questão
ID 1542294Disciplina: Nutrição
Assunto: Doenças Gastrointestinais
Ano: 2018 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Foz do Iguaçu
Para responder às questões de 33 a 41, considere o Guia de Nutrição Clínica do Adulto (CUPPARI, 2014).
A conduta nutricional na gastrite e nas úlceras tem como um dos objetivos a proteção da mucosa gastrintestinal. A partir desse objetivo, quais os alimentos que são proibidos, pois não ajudam nessa recuperação?