Questão 1526977

Nutrição · 2018

Questão

ID 1526977

Disciplina: Nutrição

Assunto: Terapia Nutricional Enteral

Ano: 2018 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de São José dos Campos

Em relação às fórmulas utilizadas em dietas enterais, é correto afirmar que

Alternativa A:
a maltodextrina é um carboidrato pouco utilizado por aumentar significativamente a osmolalidade da solução.
Alternativa B:
o triptofano é o aminoácido mais frequentemente adicionado às dietas enterais, por sua ação no processo de recuperação intestinal.
Alternativa C:
a maioria das dietas poliméricas utiliza uma mescla de triglicerídeos de cadeia média com triglicerídeos de cadeia longa.
Alternativa D:
a maior parte das dietas enterais poliméricas padrão oferece uma densidade calórica que varia entre 2,0 e 3,0 kcal/mL.
Alternativa E:
os nutrientes que mais afetam a osmolalidade das fórmulas são os carboidratos complexos e as proteínas intactas.