Questão 1518482

Nutrição · 2016

Questão

ID 1518482

Disciplina: Nutrição

Assunto: Diabetes

Ano: 2016 Banca: UFG - Universidade Federal do Goiás Órgão: Secretaria de Estado da Saúde de Goiás

A orientação nutricional é fundamental para a prevenção, tratamento e gerenciamento do Diabetes mellitus (DM). O objetivo da terapia nutricional no diabetes é melhorar a qualidade de vida do paciente, prevenir e tratar complicações da doença a curto e longo prazo e manter o bom estado fisiológico e de saúde. Portanto, os pacientes com DM devem ser orientados a

Alternativa A:
ingerir fibras dietéticas solúveis, encontradas principalmente em frutas, verduras, legumes, farelo de aveia, pois possuem efeito benéfico na glicemia.
Alternativa B:
consumir mel, em substituição ao açúcar branco, por conter maior teor de frutose gerando pouco impacto na glicemia.
Alternativa C:
utilizar edulcorantes artificiais, como sacarina e ciclamato, pois contribuem com 10% do valor energético total da dieta.
Alternativa D:
limitar o consumo de lipídeos insaturados e ácidos graxos trans, a fim de prevenir doença cardiovascular.

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Questão 1518482

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