Questão 1517837

Com relação aos carotenoides funcionais, assinale V para verdadeiro e F para falso.

( ) Uma das formas conhecidas para rebater o efeito negativo produzido pela ação dos radicais livres é o uso de substâncias oxidantes. As ações benéficas destes carotenoides oxidantes exerce importante papel na prevenção de doenças cardiovasculares, prevenção do desenvolvimento tumoral, redução no risco de catarata ou degeneração macular.

( ) Dado que o ser humano não pode sintetizar compostos oxidantes como os terpenos, estes devem ser obtidos das frutas e verduras da dieta.

( ) O Licopeno possui ação protetora frente a patologias oculares degenerativas, sobretudo frente à degeneração macular. A fonte principal de licopeno é o espinafre.