Questão
ID 1516776Disciplina: Nutrição
Assunto: Sistemas e Modalidades de Distribuição de Refeições
Ano: 2021 Banca: IDECAN - Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
O sistema de distribuição de refeições utilizado nos hospitais para os acompanhantes dos pacientes deve levar em consideração o tipo de hospital, número de leitos, condições socioeconômicas dos pacientes atendidos, tipos de equipamentos disponíveis, entre outros fatores.
Relacione os tipos de distribuição de refeições para os acompanhantes dos pacientes internados com suas respectivas definições:
1. cafeteria fixa
2. esteira rolante
3. self-service
( ) apresenta balcão térmico, é prático, funcional e melhor controle do número de acompanhantes
( ) o acompanhante porciona sua bandeja
( ) acompanhante recebe sua bandeja pronta