Questão
ID 1499986Disciplina: Nutrição
Assunto: Reações Químicas de Dissacarídeos
Ano: 2006 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Secretaria de Estado de Educação do Distrito Federal
Julgue os itens a seguir, relativos aos princípios de bioquímica.
A lactose — o açúcar do leite — é um dissacarídeo formado por ligação do tipo covalente entre as moléculas de glicose e galactose.