Questão
ID 1494666Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2021 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Secretaria de Estado de Educação do Distrito Federal
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue os itens de 61 a 68.
O ácido ascórbico, mais conhecido como vitamina C, estimula a absorção de ferro no organismo, convertendo o ferro ferroso em ferro férrico.