Questão
ID 1491190Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2025 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Secretaria de Estado de Educação do Distrito Federal
Acerca das boas práticas de manipulação de alimentos e normativas de higiene e segurança alimentar, julgue os itens seguintes.
A higienização das mãos dos manipuladores deve ser realizada apenas no início da jornada de trabalho e após o uso do banheiro.