Questão
ID 1465365Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
Ano: 2011 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Secretaria de Estado de Gestão e Recursos Humanos do Espírito Santo
A respeito de tecnologia pós-colheita, julgue os próximos itens.
Depois de colhido, o amendoim deve ser despencado com as vagens ainda verdes, para se evitar o ataque de fungos; seu processo de secagem deve ser feito por meio de secadores ou em terreiro, deixando-se as plantas expostas ao sol de dez a trinta dias seguidos.