Questão
ID 1451800Disciplina: Nutrição
Assunto: Análise de Perigo por Pontos Críticos e Controle
Ano: 2004 Banca: UNIFAP - Universidade Federal do Amapá Órgão: Secretaria de Estado da Saúde do Pará
No Lactário o ponto crítico de controle (PCC) das fórmulas lácteas autoclavadas e não autoclavadas são, respectivamente,