Questão
ID 1440407Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2023 Banca: IESES - Instituto de Estudos Superiores do Extremo Sul Órgão: Prefeitura Municipal de Biguaçu
Nas áreas onde existe preparo e manipulação de alimentos deve-se:
I. Circular com uniforme, utilizando também EPIs indicados.
II. Secar as mãos e o suor com panos utilizados para secar louça.
III. Utilizar o celular constantemente.
IV. Higienizar as mãos após tocar maçanetas, antes de usar luvas e após tirá-las.
V. Separar os alimentos por prazo de validade, priorizando o consumo dos mais duradouros.
Está correto o que se afirma em: