Questão 1429989

Nutrição · 2021

Questão

ID 1429989

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2021 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Prefeitura Municipal de Balneário Camboriú

Sobre o recebimento, conferência e armazenamento de alimentos e materiais de limpeza, é correto afirmar:

Alternativa A:
Os alimentos e materiais de limpeza devem ser armazenados no mesmo local.
Alternativa B:
A carne com forte odor, cor esverdeada e aspecto pegajoso deve ser descartada imediatamente.
Alternativa C:
Os materiais de limpeza devem ser armazenados em local de grande circulação de pessoas e com acesso do público em geral.
Alternativa D:
Não é necessário verificar a data de validade de alimentos ao recebê-los para armazenamento.
Alternativa E:
Não é necessário verificar a data de validade dos produtos de limpeza ao recebê-los para armazenamento.