Questão 1425025

Nutrição · 2013

Questão

ID 1425025

Disciplina: Nutrição

Assunto: Dietas Especiais

Ano: 2013 Banca: COSEAC Órgão: Universidade Federal Fluminense

Uma dieta hipoglicídica e de consistência pastosa, deve conter alimentos com:

Alternativa A:
menor quantidade calórica e de consistência sólida; indicada para pacientes submetidos a grandes traumas.
Alternativa B:
pouca quantidade de sal e sem alimentos constipantes. Indicado para pacientes hipertensos.
Alternativa C:
poucos resíduos, fibras e alta concentração de elementos proteínicos; objetiva manter repouso no processo de digestão.
Alternativa D:
maior ênfase nas frutas e vegetais in natura, indicada no tratamento das dislipidemias; proporciona abrandamento da digestão.
Alternativa E:
poucos carboidratos e com fibras diminuídas ou modificadas pelo cozimento; objetiva proporcionar certo repouso digestivo e facilitar a digestão.