Questão 1424887

O sódio é um nutriente essencial para o organismo humano, sendo importante no equilíbrio hidroeletrolítico, além de suas funções na condução de estímulos nervosos e na contração muscular. Entretanto, seu consumo excessivo está associado ao desenvolvimento da hipertensão arterial, doenças cardiovasculares e renais e outras doenças, que estão entre as primeiras causas de internações e óbitos no Brasil e no mundo. A Organização Mundial da Saúde recomenda um consumo diário máximo de sódio de: