Questão 1424865

Os materiais utilizados na radiação de alimentos se originam de substâncias radioativas, produtoras de raios e de aparelhos aceleradores de elétrons. A energia da radiação de alimentos provém de duas fontes de elétrons: radioativa e mecânica. As radiações ionizantes obtidas de fontes mecânicas através de aparelhos aceleradores de partículas apresentam todas as vantagens abaixo, EXCETO: