Questão
ID 1423863Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Físicos
Ano: 2014 Banca: COSEAC Órgão: Universidade Federal Fluminense
O alimento pode ser fracionado em partes menores e cada parte contém diferentes componentes. Um alimento sólido e um líquido podem ser separados por meio de operações como: espremer, filtrar, sedimentar e centrifugar. O processo de sedimentar consiste em