Questão 1423255

a bomba calorimétrica ou calorímetro adiabático de Parr é usada na determinação de EB dos alimentos.

EB é a quantidade de calor liberado de uma amostra quando é completamente oxidada em ambiente rico em O_2.

a partir da EB dos alimentos é que são determinados a energia digestível e metabolizável.

é possível fazer a determinação de EB da urina, que deve ser previamente alcalinizada na coleta.

para cálculo da EB de uma amostra é necessário que haja condições adiabáticas e o conhecimento do equivalente hidrotérmico da bomba.