Questão
ID 1422874Disciplina: Nutrição
Assunto: Determinação de Necessidades Energéticas
Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: Universidade Federal Fluminense
O conhecimento da composição dos alimentos consumidos é fundamental para se alcançar a segurança alimentar e nutricional. Considere que um alimento possui a seguinte composição nutricional e calcule o valor calórico: carboidratos = 21 g / proteínas = 3 g / gorduras totais = 4 g.
O valor calórico será de: