Questão 1421958

Nutrição · 2017

Questão

ID 1421958

Disciplina: Nutrição

Assunto: Imunonutrição

Ano: 2017 Banca: COSEAC Órgão: Universidade Federal Fluminense

Segundo o consenso nacional de nutrição oncológica, as orientações que devem ser dadas a pacientes neutropênicos são:

Alternativa A:
utilizar preparações produzidas por estabelecimentos que tenham todos os cuidados adequados à segurança alimentar, consumir frutas de casca grossa cozidas, ingerir leites e derivados somente pasteurizados e utilizar carnes e ovos somente bem coccionados.
Alternativa B:
higienizar frutas e verduras cruas com sanitizantes, utilizar leites e derivados somente pasteurizados e esterilizados, não usar probióticos e, em caso de necessidade de suplementação por via oral, utilizar fórmula isenta de glúten, lactose e sacarose, de 2 a 3 vezes ao dia.
Alternativa C:
utilizar água potável filtrada ou fervida, ingerir apenas frutas de casca grossa, consumindo apenas a polpa e ingerir oleaginosas cruas de boa procedência.
Alternativa D:
ingerir alimentos processados em embalagens individuais, ingerir leites e iogurtes pasteurizados e consumir brotos de vegetais para melhorar a imunidade.